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来源:http://aa69daiyunw.com  日期:2020-11-21
【导读】越来越多的人爱吃榴莲,而方式也越来越多,很多人对榴莲薄饼很喜爱,那榴莲薄饼的做法,你知道吗?想自己在家尝试吗? 榴莲薄饼的做法

越来越多的人爱吃榴莲,而方式也越来越多,很多人对榴莲薄饼很喜爱,那榴莲薄饼的做法,你知道吗?想自己在家尝试吗?

1、 榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,一点点就够了,主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。

2、 用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。

3、加

适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团。

注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬 ,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。

4、 揉匀面团,至面团表面光滑。

5、根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。一般一大块榴莲可以做8张薄饼,分成2个大剂子。

6、 把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油。

7、 从一端卷起,卷成筒,分成4份。

8、 每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。

9、平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。

榴莲薄饼制作技巧

榴莲的味道爱的人深爱,不爱人的神烦,如果你喜欢吃榴莲的话,那么一定要来试试这款香味独特的榴莲薄饼了。平时在家也可以做做哦,用来打发时间不错的。做榴莲薄饼其实也不难,首先准备好榴莲一个,然后准备鸡蛋和面粉就差不多了。

好吃的榴莲薄饼必须是香脆可口的,吃饱饱也不会腻腻的,咬在口中有种脆响的声音很美妙哦呢。下面跟大家介绍一下怎么做出好吃的榴莲薄饼,技能帖哦。

1、和面。和面的时候最好用有些咸的温盐水和面,这样面团会变得很好看哦。和面的时候加入炼奶味道更棒呢,煎的时候就能体会它诱人的香气了。

2、接下来就是煎榴莲薄饼了。一般来说是飞的,不过如果手艺活不够好,那么还是手动摊薄的,注意不能摊得太厚,否则会影响口感。建议用中小火煎薄饼哦,煎到两面金黄就可以愉快

吃榴莲薄饼啦。

榴莲薄饼哪个牌子好

榴莲薄饼吃起来脆脆的,不过要尽快吃完哦,受潮之后博饼就会变得韧韧的没有什么口感可言呢。话说哪个牌子的榴莲薄饼好吃呢?大家可以试试稻香村的哦,或者是天良牌的。榴莲薄饼也是蛮不错的,一包一般25元左右就ok了。

不过你也试试到一些老牌子的饼干店买榴莲薄饼,澳门的咀香园、钜记都很不错哦,如果有时间的话可以过去玩玩顺便带点手信回来也是极好的。又或者去莲香楼瞧一瞧,里面的点心味道都是挺诱人的呢,自己吃或者买来送礼都很不错哦。

如果你爱吃榴莲点心的话,那么你也可以去满记试试榴莲班戟,味道也是不错呢。榴莲班戟里面的榴莲味道香浓,但如果你不爱吃太甜的话,就不要尝试了,因为里面有奶油呢。

榴莲薄饼吃多上火吗

印象中,好像没有哪一种饼干是不燥热的,榴莲薄饼也不例外呢。榴莲薄饼吃多也是会上火哦,其中和它的做法不无关系。如果是自己做的话,一般是煎的,煎炸食物自然是比较热气的哦。另外,榴莲本身就是容易上火的水果呢,一个榴莲等于九只鸡的说法不知道大家听说过没,如此滋补的榴莲吃多也是会上火的呢。

所以榴莲薄饼怎么吃不上火呢?

少吃就没什么问题了,另外如果你肝火旺盛的筒子建议还是少吃为妙哦。怕吃榴莲薄饼上火的话可以准备好一些凉茶,或者是下火的汤水之类的,下面给大家介绍一道下火甜品冰糖炖雪梨哦。首先准备雪梨和银耳哦,雪梨去皮去壳,切小块后倒入汤锅中,加入银耳、冰糖,撒上枸杞,然后炖1个小时左右就可能愉快开喝了哦。

除了喝点冰糖雪梨汤之外,还可

以吃点下火的食物哦,例如鸭子、虾子、冬瓜、海带、马蹄以及莲藕等也是极好的,如果已经有点上火的筒子可以喝点凉茶哦,简单粗暴但是能下火!

榴莲薄饼的热量高吗

榴莲薄饼的味道真是极好的,外脆里嫩哦,脆脆的饼里面夹着香酥的榴莲,这甜爽根本停不下来!但是也不要吃多,一不小心瘦成一道球形闪电就不好了。

如果你最近想减肥的话,或许你会想知道到底榴莲薄饼的热量高不高呢。100g榴莲薄饼热量是377千卡,无论怎样都无法叫人不直视它的热量呢,所以不想增肥或者上火的筒子还是少吃一些哦。

其实很多饼干热量都是较高的,尤其是那种煎的、烙的,不仅燥热而且吃多只能让人瘦成一道闪电了。不过呢,其实食物的热量高与否都不是很重要哦,只要运动消耗掉的热量大于从食物中摄入的热量,就必要担心胖到飞不起啦。

不过要是你习惯吃饱饱就躺在床上或者屁股紧贴沙发的话,那么真都要好好为自己打算一番了。算起来,现在已经到迷人的4月了,再不控制食量,到时候真的没发好好玩耍了呢。

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